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Le Cow Toilet est un dispositif relativement simple destiné à récolter l’urine des vaches laitières lorsqu’elles sont présentes dans un distributeur automatisé de concentrés. Grâce à une stimulation, le réflexe de mixtion (émission d’urine) est déclenché et l’urine, riche en produits azotés, est ainsi récoltée. Cette technique permet de récolter environ 50 % de l’urine produite par les vaches laitières et de réduire les émissions d’ammoniac. Par la suite, l’urine peut être utilisée comme substitut à des engrais minéraux ou être vendue à des utilisateurs divers.

Le jury a décidé de lui attribuer un sabot d’argent, car le système est déjà présent sur le marché. En outre, il pourrait permettre de transformer des vacheries existantes en bâtiment à faible émission en ammoniac.